CAPACITÉS : Coulage : 15– 45 L Farine : 25 – 75 kg Pâte : 50 – 120 kg
Facilité de pétrissage
Pétrin adapté à toute méthode et à toute consistance de pâte
Facilité de décuvage
2 vitesses de pétrissage
Double Minuterie
Variation de la force de pétrissage par l’utilisation du frein manuel de cuveFacilité de nettoyage sous le pétrin.
• Poids : 565 Kg
• Minuterie
• Monté sur 4 pieds inox
• Bras alu moulé de section triangulaire, à 2 branches,
•1 sens de rotation, relevable avec déverrouillage manuel
• Cuve inox libre avec frein manuel
• Bâti facilement démontable si accès difficile au fournil
• Tension d’alimentation : 400V TRI+N 50/60 Hz
• Puissance : 5.7 Kw Conforme aux normes CE
Test possible sur place.
Livraison ou expédition, nous consulter.
