Laminoir à bandes à poser sur table Laminoir à bandes – SEEWER RONDO RONDO STM 615
idéal pour Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, association, collectivités…
Tapis NEUF
Ce laminoir est l’outil permettant de répondre à l’exigence de la qualité requise pour la réalisation de produits à pâtes feuilletées, fonds de tartes ou croissants.
Caractéristiques :
-La vitesse libre du tapis d’entrée permet d’éviter obstructions, déchirements, et étirements des pâtons, même dans des pâtes fines ou délicates.
-Les éléments fondamentaux sont démontables sans outillage permettant un entretien quotidien facilité et rapide.
-Les racleurs ont une conception permettant de minimiser les opérations de fleurage (économie de farine) et apportant une brillance significative lors de la cuisson des produits
Informations techniques :
-Tables latérales : 2420x605mm
-Dimensions laminoir ouvert : 2420x1072x535mm
-Dimensions laminoir fermé : 1220x1072x1100mm
-Longueur des cylindres : 633mm
-Ouverture des cylindres : de 0,5 à 30mm
-Vitesse du tapis de charge : 50cm/sec
-Puissance : 1kW
Tension: 400V.Tri
RONDO
RONDO, du haut de ses 6 décennies d’expérience, fait partie des marques phares et des valeurs sûres des équipements pour le façonnage et le laminage des pâtes.
C’est une marque réputée qui s’est attachée a proposer des équipement à la qualité particulièrement estimée dans les fournils de boulangeries-pâtisseries artisanales, comme dans les laboratoires de préparation de l’industrie alimentaire.
Selon les générations on la retrouve aussi sous l’appellation « Seewer Rondo » (du nom de de son fondateur Gustav A. Seewer), « Rondo Doge » ou simplement « Rondo » dans son histoire plus récente …
