Châssis acier galvanisé, habillage inox & plastique,
Monté sur roues multidirectionnelles,
Cuve en inox : 210 Litres bruts – Ø 60 cm ,
Capacité : 125 Kg de levain liquide (utilisable ± 100 Kg),
Hauteur de chargement : 135 cm,
Double vanne de vidange, hauteurs: 46 et 70 cm,
Hauteur max : 213 cm couvercle relevé,
Panneau de commandes à afficheur électronique,
Permet la programmation de température, temps de fermentation, température, temps de mélange, temps de stockage.
Mélange très homogène grâce au mélangeur à deux outils:
outil de mélange central avec racleurs de cuve (paroi et fond).
Système de douchette puissant sur le flanc gauche
Encombrement : 82 x 106 x h 185 cm
Hauteur max : 213 cm couvercle relevé
Poids : 265 Kg
Alimentation : TRI/380-400V/50Hz
Puissance : 2,2 kW
Matériel en très bon état de fonctionnement
Le capot sera changé pour la vente.
Très bon état, test possible sur place
Livraison ou expédition, nous consulter.
