Façonneuse BONGARD Super Major en excellent état, prévu pour la boulangerie, pâtisserie, association , collectivités…
La façonneuse BONGARD Super Major est une machine fiable et éprouvée, qui a déjà fait ses preuves des milliers de fois.
Elle convient parfaitement au façonnage en long de pâtons d’un poids compris entre 80 et 1000 g.
Grâce à sa longue course de façonnage, elle produit de beaux boudins de pâte bien tendus, idéaux pour la fabrication de tresses, de parisettes, de sandwiches et de nombreux autres produits.
La machine est extrêmement polyvalente et peut être adaptée grâce à différentes variantes et options sur un support mobile, une armoire de pré-fermentation, une table ou un tapis de sortie. Elle peut ainsi être intégrée sans problème dans des installations de production de pain semi-automatiques ou entièrement automatiques.
Tapis de façonnage long en 100 % pure laine.
Ses réglages vous donneront la possibilité de travailler des pâtons de 80 g à 1 Kg et pourra produire jusqu’à 1500 pièces par heure ( théorique) et conviendra pour un chargement manuel des pâtons ou par un système de convoyeur.
Caractéristiques:
-Commandes ergonomiques et simples d’utilisation, informations lisibles.
-Laminage à deux cylindres
-Tapis feutres et racleurs facilement démontables.
-Robuste et résistant.
-Barre sensitive de sécurité.
Résumé technique:
-Marque : BONGARD
-Modèle : MAJOR MANU
-Encombrement : L 102 x P 75 x H 67 cm
-Poids : 135 Kg
-Alimentation : 400 V – TRI – 50 HZ
-Puissance : 0,55 kW
-Année : 2001
BONGARD:
En tant qu’équipementier français du fournil depuis 1922, nous sommes fiers de vous accompagner, vous, boulangers pâtissiers, dont la vocation première est de nourrir le monde mais aussi de créer du lien social et
de dynamiser l’économie locale. Partenaire de votre réussite, BONGARD est à vos côtés, partout dans le monde, tous les jours, bien avant l‘aube, pour sublimer votre savoir-faire depuis 100 ans.
