Batteur BONGARD Saturne 40 ET 20L , prévu pour les Artisans boulangers et pâtissiers, Petites et moyennes boulangeries industrielles, Écoles de boulangerie / centres de formation, Centres de formation et écoles, Industries alimentaires spécialisées, Fabricants de pizzas artisanales ou chaînes de pizzerias haut de gamme…
Le BONGARD Saturne est un batteur-mélangeur composé de sa cuve de 40 ou 20 litres et de ses 3 outils : fouet, palette et spirale.
Facile à utiliser et polyvalent grâce à ses 3 outils interchangeables, SATURNE est un incontournable pour tout pâtissier et boulanger voulant une production diversifiée.
Que l’envie soit de réaliser des crèmes, génoises, pâtes sablées, levées ou encore feuilletées, un océan de possibilités vous attend !
Caractéristiques:
-Batteur mélangeur à mouvement planétaire
-Construction bâti acier laqué blanc
-Transmission de couple puissante
-Fonctionnement stable et silencieux
-Trois vitesses fixes 30-60-125 tr/min
-Minuterie 0< 30 min
-Relevage de cuve manuel
-Grille de sécurité de cuve & environnement de cuve en inox
-Accessoires inclus en dotation : 2 cuves inox (20 & 40 litres) + 1 jeu de 3 outils adaptés par cuve (fouet crochet palette)+
Résumé technique:
Marque : BONGARD (France)
Type: SATURNE 3 40L
Encombrement: 60 x 86 x h 160 cm
Poids : 280 kg
Alimentation :TRI/400V/50Hz
Puissance: 2,3 kW
Année de fabrication : 2005
BONGARD:
En tant qu’équipementier français du fournil depuis 1922, nous sommes fiers de vous accompagner, vous, boulangers pâtissiers, dont la vocation première est de nourrir le monde mais aussi de créer du lien social et
de dynamiser l’économie locale. Partenaire de votre réussite, BONGARD est à vos côtés, partout dans le monde, tous les jours, bien avant l‘aube, pour sublimer votre savoir-faire depuis 100 ans.
