Façonneuse BONGARD Super Major Evo Année 2024 en excellent état, prévu pour la boulangerie, pâtisserie, association , collectivités…
MAJOR Un façonnage rapide alliant confort et sécurité:
MAJOR est une gamme de façonneuses verticales s’adaptant à tous les besoins et toutes les configurations de fournils.
Elle peut être posée sur un pied, un repose-pâtons, une table ou un convoyeur évacuateur selon les besoins, et peut également être intégrée à un groupe automatique.
Allongez rapidement toutes vos pâtes mêmes les plus hydratées de manière régulière.
MAJOR permet un véritable gain de temps par rapport à un façonnage manuel en alliant confort de travail et sécurité.
Idéal pour le façonnage de baguettes, mais aussi des petits et gros pains, des pains de campagne, etc…
MAJOR a été pensée pour le confort de travail des boulangers-pâtissiers
Une façonneuse silencieuse et ergonomique:
-Confort de travail : Faible niveau de bruit (58 dBA)
-Sécurité : La goulotte haute et évasée permet de conserver les mains à bonne distance des rouleaux pour éviter tout accident. La barre rouge, si elle est actionnée, arrête automatiquement la façonneuse.
-Construction durable et robuste : Bâti en aluminium Polyvalente : Des molettes ergonomiques permettent de régler l’épaisseur et la longueur de votre pâton
-Facile à utiliser : Introduction et réception des pâtons simplifiées par sa goulotte haute et évasée et sa tablette feutrée rabattable.
-Facile à nettoyer : Ouverture complète du capot pour accéder aux rouleaux de laminage
Ses réglages vous donneront la possibilité de travailler des pâtons de 80 g à 1 Kg et pourra produire jusqu’à 1500 pièces par heure ( théorique) et conviendra pour un chargement manuel des pâtons ou par un système de convoyeur.
Caractéristiques:
-Commandes ergonomiques et simples d’utilisation, informations lisibles.
-Laminage à deux cylindres
-Tapis feutres et racleurs facilement démontables.
-Robuste et résistant.
-Barre sensitive de sécurité.
Résumé technique:
-Marque : BONGARD
-Modèle : MAJOR MANU
-Encombrement : L 110 x P 85 x H 69 cm
-Poids : 132 Kg
-Alimentation : 400 V – TRI – 50 HZ
-Puissance : 0,55 kW
-Année : 2024
BONGARD:
En tant qu’équipementier français du fournil depuis 1922, nous sommes fiers de vous accompagner, vous, boulangers pâtissiers, dont la vocation première est de nourrir le monde mais aussi de créer du lien social et
de dynamiser l’économie locale. Partenaire de votre réussite, BONGARD est à vos côtés, partout dans le monde, tous les jours, bien avant l‘aube, pour sublimer votre savoir-faire depuis 100 ans.
