A vendre Laminoir à bandes sur socle. Laminoir à bandes – SEEWER RONDO SSO 514 année 2018
idéal pour Boulangerie, pâtisserie, viennoiseries, restauration, traiteurs, association, collectivités…
Tapis en excellent état.
Ce laminoir est l’outil permettant de répondre à l’exigence de la qualité requise pour la réalisation de produits à pâtes feuilletées, fonds de tartes ou croissants, et particulièrement pour les laboratoires exigus.
Il fait partie de la même gamme que le STM 513.
Caractéristiques :
-La vitesse libre du tapis d’entrée permet d’éviter obstructions, déchirements, et étirements des pâtons, même dans des pâtes fines ou délicates.
-Les éléments fondamentaux sont démontables sans outillage permettant un entretien quotidien facilité et rapide.
-Les racleurs ont une conception permettant de minimiser les opérations de fleurage (économie de farine) et apportant une brillance significative lors de la cuisson des produits
-La longueur en position repos (tapis relevés) réduit significativement l’encombrement de votre espace de travail à 85 cm.`
Informations techniques :
-Largeur tapis : 47,5 cm
-Longueur en position travail : 205 cm
-Longueur cylindres : 50 cm
-Ouverture des cylindres : 0,5-30mm
-Vitesse du tapis de sortie : 55 cm/s
-Puissance du moteur : 0,75 KW
-Encombrement en position de repos : 94 X 85 cm
-Poids: 140 Kg
RONDO
RONDO, du haut de ses 6 décennies d’expérience, fait partie des marques phares et des valeurs sûres des équipements pour le façonnage et le laminage des pâtes.
C’est une marque réputée qui s’est attachée a proposer des équipement à la qualité particulièrement estimée dans les fournils de boulangeries-pâtisseries artisanales, comme dans les laboratoires de préparation de l’industrie alimentaire.
Selon les générations on la retrouve aussi sous l’appellation « Seewer Rondo » (du nom de de son fondateur Gustav A. Seewer), « Rondo Doge » ou simplement « Rondo » dans son histoire plus récente …
Test possible sur place.
Livraison ou expédition, nous consulter
